Nesmuk – Couteau de chef chinois 180 – Soul Olive

Le couteau de cuisine chinois SOUL -180- de Nesmuk est un couteau « polyvalent » qui permet d’effectuer la plupart des tâches de découpe rapidement et avec précision. La lame large de forme spéciale, avec son bombé caractéristique sur le dessus et son arête de coupe incurvée vers la pointe, fait de la découpe en hachoir un plaisir, tout comme le hachage et le transport des aliments à couper. Les cuisinières et cuisiniers qui préparent de préférence des légumes vont adorer ce couteau. La lame de seulement 4 mm d’épaisseur au dos est affûtée en creux d’un côté, créant ainsi la géométrie la plus fine qu’il soit possible d’obtenir avec une lame en acier inoxydable et offrant une sensation de coupe parfaite. Le manche est fabriqué en bois d’olivier espagnol sauvage. Avec une veinure spectaculaire, brun clair à jaune doré, scellé sauvagement avec des rayures sombres. Avec un toucher agréablement doux et une virole en acier inoxydable brossé mat.