• • 50 ml
  • valeur du pH 9,5
  • Vaporisateur

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Nettoyant pour couteaux

L’entretien correct de couteaux de qualité commence par un nettoyage minutieux de la lame et du manche immédiatement après l’utilisation. On évite ainsi que les substances agressives contenues dans les aliments, comme les acides, n’attaquent l’acier de la lame et que le manche du couteau ne devienne inesthétique et glissant à cause de la graisse et de la saleté. Il va de soi que les couteaux ne doivent pas être nettoyés au lave-vaisselle, mais uniquement à la main.

Le nettoyant pour couteaux GÜDE convient aussi bien pour le manche que pour la lame. Grâce à un pH de 9,5, il élimine les acides alimentaires de manière fiable et nettoie de manière hygiénique. Le nettoyant pour couteaux GÜDE est inodore, de sorte qu’aucune substance odorante ne peut se déposer sur le couteau ou même sur les aliments.

Dans l’eau de rinçage, le nettoyant pour couteaux GÜDE peut être dilué à 1:5000 (1 ml pour 5 litres d’eau). En vaporisant brièvement le couteau et en le rinçant ensuite sous l’eau courante, le nettoyant pour couteaux GÜDE rend également service. Sécher ensuite le couteau avec un chiffon doux – c’est terminé.

Entretien des couteaux

Il est clair que les couteaux doivent être aiguisés régulièrement, de préférence avec un fusil à aiguiser GÜDE, afin qu’ils puissent maîtriser les tâches de coupe quotidiennes de manière fiable. Les couteaux de grande qualité, comme ceux de GÜDE, ne demandent cependant pas seulement à être aiguisés, mais aussi à être entretenus. Ensuite, ils rendent de loyaux services tout au long de leur vie.

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Fiche de données de sécurité du nettoyant pour couteaux de Güde

Güde est un fabricant de couteaux de Solingen avec une tradition de plus de 100 ans dans la ville des couteaux, Solingen. Les produits de Güde se distinguent par une fabrication précise, des lames tranchantes et une longue durée de vie. Ils répondent aux exigences des directives pour l’utilisation dans la restauration.